|
Bruschetta Met Mascarpone Op Waldkornbeschuit
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 amoroso trostomaat, een paar takjes van basilicumplantje, 1 rode ui, 1 teentje knoflook, el. Parmezaanse kaas, notenolie, zwarte olijven. peper en zout, mascarpone
Voorbereiding: Alles snijden(behalve mascarpone) en even in notenolie roerbakken. Op smaak brengen met peper en zout
Bereidingswijze: Maak het geheel smeerbaar door notenolie toe te voegen. Smeer Walkornbeschuit in met mascarpone en verdeel daarna de zelfgemaakte bruschetta over de beschuiten.
|
|
|